Das neue Jahr hat begonnen und voller Tatendrang widmet man sich seinen guten Vorsätzen. Wer sich als Ziel eine gesunde, nachhaltige, saisonale und regionale Ernährung gesetzt hat, bekommt mit diesem Kochbuch der Ernährungspädagogin Lena Fuchs die perfekte Hilfestellung an die Hand.
Nach einer Einführung für nachhaltiges Einkaufen und Kochen kann man sich ganz von den appetitlichen Fotos der Gerichte in den Bann schlagen lassen. Jedes Rezept wird durch aussagekräftige Icons nach Jahreszeit und anderen wichtigen Merkmalen gekennzeichnet, was die Orientierung besonders einfach macht.
Also, ran an die guten Vorsätze und einfach nachhaltig und lecker kochen!